蓉城三月，草长莺飞，百花盛开。

　　第94届全国糖酒会将于24至26日在这里盛大举行，这也是2016年成都市的首个特大型国家级国际性展会。天下酒界各门各派都来此讲经论道，交换心得，扩大影响，推销产品。

　　

（明清匾额，铭文：乡饮介宾。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　在众家英雄里面，有一传承千年之大门派——山西汾酒，雄心勃勃，誓要拔得头筹，老早就在成都世纪城新国际会展中心摆下擂台——1号馆汾酒展馆，挑战同行，征服消费者。

　　话说当今白酒界有三大道统——清香、浓香、酱香，清香以汾酒为尊，浓香以五粮液为首，酱香以茅台为主。余者另有他香，乃又下之道，身小力弱，姑且不论。“三香”三分天下，争夺市场不休。

（清代汾酒瓶，铭文：清香·杏花村。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　初时，天下酒业大兴，各门派均以酒清与烈为终极奥义。汾酒自南北朝时首先掌握“清”之奥义，称为“汾清”，声名大噪，北齐皇帝高湛最喜欢喝“汾清”，还劝他侄子高孝瑜也喝。这件事被记录在了《北齐书》，“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”。

（清代汾酒瓶，铭文：乾和源。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　之后，汾酒勤修苦练，参悟“烈”之奥义，以半烈之酒“乾和”称雄六朝。唐时，大侠杜牧行走江湖，来到山西汾阳杏花村，留下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古名句。元朝之时，汾酒将蒸馏技术用之于酒，悟得“烈”之奥义，功参造化，酿出白酒，成为天下第一白酒门派，广收门徒，传道天下，声威一时无俩。

（元代汾酒瓶，铭文：白酒壹平。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　明清时，山西人以商纵横九州，连通欧亚，汾酒亦借势传道，西向川陕云贵，东进京津东北，中以宁汉为轴，达于海外，天下晋商，天下汾酒，所到之处，落地生根，以“汾”之内劲，一气化三清，始有清香、浓香、酱香之分别，皆以汾酒为祖。汾酒成就祖庭位，在川传下泸州老窖、剑南春、五粮液、沱牌、全兴大曲、丰谷酒等，开宗立派。今有研究者张智启，潜心十数载，收集实物四千余件，实证汾酒之祖庭地位，开中国白酒祖庭博物馆，成一代宗师。

　　

（四川各类酒标酒票。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　百年之前，中国力弱，饱受欺凌。时有巴拿马会，万国参与，各较短长。汾酒仗剑西进，一剑光寒十四州，“大放异彩于南北美洲”，夺得甲等金质大奖章，“佳酿之誉，宇内交驰，为国货吐一口不平之气”。

（民国汾酒瓶，铭文：申明亭·义泉涌。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　解放之后，汾酒亦登堂入室，出入于中南海，周旋于列国间。每逢国有大事，必有汾酒解颐。周公主持，品评天下名酒，汾酒位列四大名派，此后竞争益发激烈，名酒增至八大，乃至十七大，翻翻滚滚，剑气纵横，各派争斗皆在千招以上，或以内劲不足败北，或以招数重复落榜。然汾酒地位岿然不动，内外兼修，皆呼之为“汾老大”，茅台西凤，甘为小弟，求学之人，络绎不绝，风光无限。

（明代汾酒瓶，铭文：借问酒家何处，牧童遥指杏花村。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　汾酒势大，多有扯旗之人，其中宵小之辈，以魔教之心法，使汾酒之招数，致人死命，举世震惊。“假酒门”后，汾酒声望一落千丈。加之门人后辈，奋发图强，别开一家，自立门户，骎骎然超越祖师。汾酒一流门户一度沦为二流，势力收缩于山西及周边，七成市场份额跌至不足两成。

（明代汾酒瓶，铭文：杏花红竹叶绿。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　汾酒当代掌门李秋喜雄才大略，高举“中国酒魂”大旗，将汾酒功法化繁为简，创出“国酒之源,清香之祖,文化之根”三大杀招，转战南北，威势复增。去岁挟巴拿马百年之威，昭告天下，要“为未来开大道”，在中华民族崛起的伟大征程中，“坚守信仰，继承传统，科技创新，胸怀天下，杏花村新百年绽放全球。”

　　

（明清时期各类酒壶、温酒炉。馆藏中国白酒祖庭博物馆）

　　因清香酒具有国际烈性酒特征，被业内称为国际香型，目前出口的白酒中，数量占七成以上，被认为最具国际竞争力、最具创新性的白酒品类。乙未冬，李秋喜会盟天下清香酒界英雄，自为盟主，带领清香酒征战国际市场。

　　去岁春季糖酒会上，汾酒现场献艺，当场以古法酿酒，引众多消费者围观，水泄不通，公开发出挑战，“其他酒厂敢在现场酿酒吗？”

　　

（“其他酒厂敢在现场酿酒吗？”）

　　今次糖酒会，汾酒气势一以贯之，李秋喜长剑在手，睥睨四方，豪情万丈。汾酒尽显大宗派气度，3月20日，在成都春熙路商圈银石广场，举办了 “吃火锅 喝汾酒 要得～”大型活动，与消费者零距离互动；3月22日，“汾酒·微酒·酒业趋势高峰论坛”将在武侯区希尔顿酒店举行，行业内外大咖云集，各抒已见，碰撞观点；3月23日，汾酒经销商代表大会在成都环球中心洲际酒店召开，创新、变革、共赢未来。

　　3月24日，成都世纪新城国际会馆中心1号馆，汾酒迎战天下英豪，与20余国家和地区酒国高手论剑，不见不散。（徐俊斌/文）

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